Bacalao
Salsa de tomate
Peras
Vino tinto
Chuletas de cordero
Verduras
Jamón serrano
Pochas (alubia blanca)
Patatas
Chorizo
Queso fresco
Fresas
Ajos
Huevo escalfado
Hojas de ensalada varadas
Hongos
Pasta fresca
Magret de pato
Foie
Reducción de vino (Pedro Ximénez)
Patatas, cordero, cerdo o conejo, chorizo
verduras frescas, caracoles...
