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<a href="/recetas/corchos-de-foie-con-reducci%C3%B3n-de-pedro-xim%C3%A9nez">Corchos de foie con reducción de Pedro Ximénez</a>

<a href="/recetas/pasta-fresca-al-champi%C3%B1%C3%B3n-con-salteado-de-setas-y-magret-de-pato-al-sarmiento-y-salsa-de-rac">Pasta fresca al champiñón con salteado de setas y magret de pato al sarmiento y salsa de raclette</a>

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<a href="/recetas/tarta-de-queso-camerano">Tarta de queso camerano</a>

<a href="/recetas/ensalada-verde-con-l%C3%A1minas-de-champi%C3%B1ones-frescos-crujientes-de-careta-y-vinagreta-de-hongos">Ensalada verde con láminas de champiñones frescos, crujientes de careta y vinagreta de hongos sobre brioche de olivas</a>

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<a href="/recetas/caldereta-tradicional-riojana-de-la-facultad-de-castroviejo">Caldereta tradicional riojana de La Facultad de Castroviejo</a>

Tarta de queso camerano

Patatas a la riojana

Crema tibia de espárragos

Bacalao a la riojana

Bacalao a la riojana

Peras de Rincón de Soto al vino

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Chuletillas al sarmiento

Menestra de verduras

Menestra de verduras

Pochas a la riojana

Pochas a la riojana

Patatas con chorizo

Patatas a la riojana

Tarta de queso camerano

Tarta de queso camerano

Sopa de ajo con huevo escalfado

Sopa de ajo con huevo escalfado

Ensalada con láminas de champiñones frescos, crujientes de careta y vinagre

Ensalada verde con láminas de champiñones frescos, crujientes de careta y vinagreta de hongos sobre brioche de olivas

Pasta fresca al champiñón con salteado de setas y magret de pato al sarmiento

Pasta fresca al champiñón con salteado de setas y magret de pato al sarmiento y salsa de raclette

Corchos de foie con reducción de Pedro Ximénez

Corchos de foie con reducción de Pedro Ximénez

Caldereta tradicional riojana de La Facultad de Castroviejo

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